| Булгур, крупа | 60 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 20 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Гранат | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.7% | 526 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 30.82 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.988 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.3% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.93 мг | 90 мг | 39.9% | 26.6% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7139 мг | 20 мг | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.96 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2878 г |
| Кремний, Si | 15.357 мг | 30 мг | 51.2% | 34.1% | 195 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6556 г |
| Сера, S | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2596 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 102222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.2% | 1290 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6954 мг | 2 мг | 34.8% | 23.2% | 288 г |
| Медь, Cu | 147.26 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.136 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4842 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6947 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.6677 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний табуле составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».