| Огурец соленый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Свекла, вареная | 280 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Фасоль, зерно | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14% | 556 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 19.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.28 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7445 мг | 20 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.89 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Кремний, Si | 16.429 мг | 30 мг | 54.8% | 42.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Натрий, Na | 334.43 мг | 1300 мг | 25.7% | 20% | 389 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2729 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 11.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 26% | 299 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 13.8% | 565 г |
| Медь, Cu | 170.7 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.3% | 586 г |
| Молибден, Mo | 7.036 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.9% | 995 г |
| Никель, Ni | 30.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.7% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42918 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.7274 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».