Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тунцом и овощами

Гречка 30 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 60 г
Огурцы маринованные, сладкие 30 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.9% 673 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 5.523 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.6% 2137 г
бета Криптоксантин 12.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.1% 1682 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.567 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 21.23 мг 90 мг 23.6% 28.4% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10846 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.8156 мг 20 мг 34.1% 41% 293 г
Ниацин 4.693 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.91 мг 2500 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2876 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 6% 2009 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2089 г
Натрий, Na 539.61 мг 1300 мг 41.5% 49.9% 241 г
Сера, S 111.85 мг 1000 мг 11.2% 13.5% 894 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 19% 632 г
Хлор, Cl 650.78 мг 2300 мг 28.3% 34% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2209 г
Йод, I 24.42 мкг 150 мкг 16.3% 19.6% 614 г
Кобальт, Co 18.693 мкг 10 мкг 186.9% 224.6% 53 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1590 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 9.6% 1247 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 5.4% 2213 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19928 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 464.45 мкг 4000 мкг 11.6% 13.9% 861 г
Хром, Cr 42.07 мкг 50 мкг 84.1% 101.1% 119 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 5.2% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тунцом и овощами составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».