| Перловая крупа | 30 г |
| Банан | 1 Штука |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9% | 541 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 19.93 мг | 500 мг | 4% | 2% | 2509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.732 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 2.804 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9982 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1001 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.11 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.1% | 801 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Кремний, Si | 54.857 мг | 30 мг | 182.9% | 89.4% | 55 г |
| Магний, Mg | 48.43 мг | 400 мг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Натрий, Na | 23.23 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5596 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2735 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Литий, Li | 2.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5173 мг | 2 мг | 25.9% | 12.7% | 387 г |
| Медь, Cu | 172.2 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 5.488 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Никель, Ni | 24.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.179 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.9% | 492 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5086 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.5723 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2097 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.639 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».