Грудка индейки | 500 г |
Яичный желток куриный | 60 г |
Панировочные сухари | 50 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.5% | 432 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9% | 651 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 76.15 мг | 500 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
Витамин В9, фолаты | 14.913 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2682 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.256 мг | 15 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8933 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 27.41 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.6% | 9121 г |
Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3697 г |
Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8386 г |
Натрий, Na | 61.97 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3792 г |
Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 4.7% | 1254 г |
Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16801 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
Медь, Cu | 32.95 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3035 г |
Молибден, Mo | 1.125 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6222 г |
Селен, Se | 7.219 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2964 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.661 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
Валин | 0.135 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
Треонин | 0.111 г | ~ | |||
Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.117 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
Глицин | 0.086 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
Пролин | 0.172 г | ~ | |||
Серин | 0.18 г | ~ | |||
Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 40.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 141.56 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.625 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 18.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные индейки в панировке составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».