| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 520 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 39 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 125 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 30 г |
| Булгур [Prosto] | 450 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.7% | 835 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.3% | 700 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.949 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0127 мг | 20 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.79 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16750 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 4.3% | 1655 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 3972 г |
| Натрий, Na | 15.21 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Сера, S | 64.62 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 5.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7905 г |
| Медь, Cu | 26.78 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Молибден, Mo | 1.862 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.089 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9799 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.6091 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгар со свининой составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».