Мой здоровый рацион

Рецепт Из печени минтая консервированнрй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Из печени минтая консервированнрй

Печень минтая по- приморски 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из печени минтая консервированнрй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 16.7% 272 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.4% 3309 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 754.9 мкг 900 мкг 83.9% 38% 119 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 4.025 мг 5 мг 80.5% 36.5% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.357 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.801 мкг 50 мкг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0738 мг 20 мг 5.4% 2.4% 1863 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.47 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3634 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2602 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Сера, S 59.26 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1687 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 4.6% 980 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 1% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2229 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 15.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3578 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3465 г
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 8.8% 515 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%

Энергетическая ценность Из печени минтая консервированнрй составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».