| Сыворотка подсырная | 400 г |
| Мука пшеничная цельносмототая ЕСО | 200 г |
| Мука Ржаная [Макфа] | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 8.5% | 578 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.392 мкг | 400 мкг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6378 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0549 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 36430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.02 мг | 2500 мг | 2% | 1% | 5100 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4250 г |
| Магний, Mg | 2.35 мг | 400 мг | 0.6% | 0.3% | 17021 г |
| Натрий, Na | 15.69 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8286 г |
| Сера, S | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 1.7% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.039 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 1.57 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1487 г |
| Цинк, Zn | 0.1961 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой ржаной хлеб на сыворотке составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».