Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Тыква 230 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.6% 944 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 6.8% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 18.419 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 3.119 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1603 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9249 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.46 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Кальций, Ca 54.23 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Кремний, Si 33.404 мг 30 мг 111.3% 68.8% 90 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6523 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2583 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8.3% 741 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 83.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3371 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 19.5% 318 г
Литий, Li 2.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 9.2% 670 г
Медь, Cu 179.13 мкг 1000 мкг 17.9% 11.1% 558 г
Молибден, Mo 8.751 мкг 70 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Никель, Ni 4.248 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 1.4% 4324 г
Стронций, Sr 41.95 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 44.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8935 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 3.7% 1666 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов