Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из тунца

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Шпинат 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Мука из сорго, цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.6% 543 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.6 мкг 900 мкг 44% 34.8% 228 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.089 мг 5 мг 41.8% 33.1% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 7% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 40.644 мкг 400 мкг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 21.7% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 25.37 мг 90 мг 28.2% 22.3% 355 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 6.7% 1176 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 5% 1582 г
Витамин К, филлохинон 222.6 мкг 120 мкг 185.5% 146.9% 54 г
Витамин РР, НЭ 5.4079 мг 20 мг 27% 21.4% 370 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.18 мг 2500 мг 18.3% 14.5% 547 г
Кальций, Ca 122.91 мг 1000 мг 12.3% 9.7% 814 г
Кремний, Si 23.558 мг 30 мг 78.5% 62.2% 127 г
Магний, Mg 56.23 мг 400 мг 14.1% 11.2% 711 г
Натрий, Na 114.51 мг 1300 мг 8.8% 7% 1135 г
Сера, S 147.16 мг 1000 мг 14.7% 11.6% 680 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 20.7% 384 г
Хлор, Cl 147.99 мг 2300 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 7.165 мг 18 мг 39.8% 31.5% 251 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 5.2% 1509 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 18% 441 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.4665 мг 2 мг 23.3% 18.4% 429 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1860 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 29.463 мкг 55 мкг 53.6% 42.4% 187 г
Стронций, Sr 30.83 мкг ~
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10398 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2632 г
Цинк, Zn 1.0469 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.513 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тунца составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».