Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 15.2% 1206 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.9% 4761 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 11.2% 1636 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 12.5% 1475 г
Лютеин + Зеаксантин 0.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 7% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.48 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1835 мг 20 мг 10.9% 20% 916 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.09 мг 2500 мг 7.2% 13.2% 1381 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14881 г
Кремний, Si 3.826 мг 30 мг 12.8% 23.5% 784 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2106 г
Натрий, Na 211.7 мг 1300 мг 16.3% 29.9% 614 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 11.6% 1590 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 11.6% 1584 г
Хлор, Cl 177.99 мг 2300 мг 7.7% 14.1% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5% 3689 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12712 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 37.1% 495 г
Литий, Li 5.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 1.8% 10152 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 13% 1403 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 5% 3749 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 5.278 мкг 55 мкг 9.6% 17.6% 1042 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35367 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 8.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3209 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (190.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты