| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.09 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 1993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.27 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3134 мг | 20 мг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.94 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 2.3% | 2237 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3317 г |
| Натрий, Na | 172.73 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Сера, S | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2683 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 186.66 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 7.23 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.16 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2% | 2546 г |
| Стронций, Sr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7973 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».