| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.4% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.1% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 19.4% | 2375 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 20.7% | 2222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 6.5% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 12% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 20.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.567 мкг | 400 мкг | 6.6% | 30.4% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 86.6% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.1% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 81.1% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4091 мг | 20 мг | 2% | 9.2% | 4889 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 40.1% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 18% | 2595 г |
| Кремний, Si | 18.495 мг | 30 мг | 61.7% | 284.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 10.6% | 4415 г |
| Натрий, Na | 193.93 мг | 1300 мг | 14.9% | 68.7% | 670 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8453 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 19.4% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 310.55 мг | 2300 мг | 13.5% | 62.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 11.1% | 4138 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 105.1% | 438 г |
| Литий, Li | 9.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 30% | 1543 г |
| Медь, Cu | 61.1 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 28.1% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 21.7% | 2122 г |
| Никель, Ni | 4.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.7% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 52493 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 20.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2168 мг | 12 мг | 1.8% | 8.3% | 5535 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор капуста сметана составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».