Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Сыр Твердый [Dziugas] 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.7% 603 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.9% 491 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1454 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Криптоксантин 3.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 113.73 мг 500 мг 22.7% 13.2% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 18.194 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.5% 1292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.774 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3695 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.029 мг 20 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.42 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4680 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4613 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8602 г
Натрий, Na 54.97 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2365 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2057 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2659 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 27.87 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3588 г
Селен, Se 11.884 мкг 55 мкг 21.6% 12.6% 463 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.593 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».