| Тыква (Тушение) | 1000 г |
| Лимон (Варка без слива) | 150 г |
| Сахар песок | 750 г |
Очищенную тыкву нарезать кубиками и засыпать сахаром. Отставить при комнатной температуре на 3 - 6 часов. Лимон с кожурой без косточек нарезать тонкими ломтиками, добавить к тыкве с сахаром и поставить на средний огонь. Довести до кипения помешивая. Варить на медленном огне 40 - 45 минут (до полупрозрачности тыквы). Разлить по баночки, укупорить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 66 г | 219 г | 30.1% | 11.2% | 332 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 8% | 464 г |
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 8.6% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.921 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5171 мг | 20 мг | 2.6% | 1% | 3868 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.05 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Кремний, Si | 22.65 мг | 30 мг | 75.5% | 28% | 132 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3353 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 25391 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6460 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 0.9% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3249 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.2% | 1170 г |
| Литий, Li | 0.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Медь, Cu | 166.79 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 3.525 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 1986 г |
| Никель, Ni | 3.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Фтор, F | 65.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6130 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 65.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенье из тыквы с лимоном составляет 269,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».