Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в сметанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в сметанно-томатном соусе

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Вода 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сыр Белорусское Золото [Billa] 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сметанно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.9% 1053 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4613 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9469 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2112 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.35 мг 2500 мг 3% 1.9% 3318 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8503 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.2% 5063 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3712 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2730 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 0.6% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2917 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 11.2% 549 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2911 г
Медь, Cu 238.44 мкг 1000 мкг 23.8% 14.7% 419 г
Молибден, Mo 3.874 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15896 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 51.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7817 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сметанно-томатном соусе составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов