Мой здоровый рацион

Калорийность куриные крылышки жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные крылышки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 17.9% 263 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.8% 606 г
Витамин В4, холин 141.2 мг 500 мг 28.2% 13.3% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.35 мг 5 мг 27% 12.7% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.1% 667 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 11.8% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3846 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.127 мг 20 мг 40.6% 19.2% 246 г
Бетаин 18.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314 мг 2500 мг 12.6% 5.9% 796 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Натрий, Na 814 мг 1300 мг 62.6% 29.5% 160 г
Сера, S 289.4 мг 1000 мг 28.9% 13.6% 346 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 11.1% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 4.4% 1075 г
Селен, Se 42.7 мкг 55 мкг 77.6% 36.6% 129 г
Цинк, Zn 2.02 мг 12 мг 16.8% 7.9% 594 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.764 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.419 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.966 г ~
Гидроксипролин 0.769 г ~
Глицин 2.432 г ~
Глутаминовая кислота 6.767 г ~
Пролин 2.322 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.282 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.079 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.024 г min 16.8 г 24% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.03 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.196 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.173 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.16 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность куриные крылышки жареные составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».