| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 2200 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 137 г |
| Картофель (Варка без слива) | 578 г |
| Морковь (Варка без слива) | 27 г |
| Квашен капуста | 230 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Чеснок | 16 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 15.6% | 1698 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 16.2% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 9.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 15.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.976 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 29.4% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 22.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8514 мг | 20 мг | 4.3% | 11.4% | 2349 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 21% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7174 г |
| Кремний, Si | 9.783 мг | 30 мг | 32.6% | 86.5% | 307 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 7.4% | 3591 г |
| Натрий, Na | 30.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.4% | 4233 г |
| Сера, S | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.7% | 3411 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 9% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 55.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.4% | 4135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 8.2% | 3180 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 66.8% | 396 г |
| Литий, Li | 9.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3497 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.2% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.7% | 2095 г |
| Никель, Ni | 2.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.703 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.2% | 3230 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.2% | 6268 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 10.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 9.8% | 2685 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ курица составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».