Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе по французски

Филе Куриное [Пестречинка] 815 г
Помидор (томат), парниковый 386 г
Сыр Грюнландер [Hochland] 127 г
Teos 108 г
Лук репчатый 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.8% 439 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.881 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.1911 мг 20 мг 1% 0.9% 10466 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.21 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2900 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18832 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 6.3% 1367 г
Магний, Mg 1.37 мг 400 мг 0.3% 0.3% 29197 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27897 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.9% 10225 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.7% 5128 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1% 8182 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 19.1% 456 г
Литий, Li 8.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3210 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2526 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3518 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33742 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.1401 мг 12 мг 1.2% 1% 8565 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе по французски составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».