Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Вода 3000 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Свинина, подлопаточная часть 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.7% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.4% 2447 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 16.3% 1996 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 18.6% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 26.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 14.7% 2222 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 7.8% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 10.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 18.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 1.389 мкг 400 мкг 0.3% 1% 28798 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 7.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 2.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8947 мг 20 мг 4.5% 14.7% 2235 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.13 мг 2500 мг 3.9% 12.7% 2548 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14749 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 45.4% 719 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4779 г
Натрий, Na 8.07 мг 1300 мг 0.6% 2% 16109 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 10.8% 3005 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 16.3% 1990 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 1% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 5.2% 6186 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 22.2% 1479 г
Литий, Li 3.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 6.2% 5222 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 10.8% 2998 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 10.5% 3112 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 16.3% 1992 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 77.8 мкг 4000 мкг 1.9% 6.2% 5141 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 9.8% 3307 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».