| Горбуша | 280 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.5% | 555 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 116.15 мг | 500 мг | 23.2% | 18.7% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 16.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.704 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.888 мкг | 3 мкг | 62.9% | 50.6% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.11 мг | 90 мг | 35.7% | 28.7% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 40.6% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 5.311 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9363 мг | 20 мг | 24.7% | 19.9% | 405 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.22 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Кремний, Si | 10.074 мг | 30 мг | 33.6% | 27% | 298 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Натрий, Na | 112.39 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.9% | 1157 г |
| Сера, S | 142 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.4% | 704 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 17.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 179.97 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Йод, I | 26.7 мкг | 150 мкг | 17.8% | 14.3% | 562 г |
| Кобальт, Co | 10.815 мкг | 10 мкг | 108.2% | 87% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1745 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 6.548 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1069 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.264 мкг | 55 мкг | 47.8% | 38.5% | 209 г |
| Фтор, F | 192.87 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Хром, Cr | 24.31 мкг | 50 мкг | 48.6% | 39.1% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.9341 мг | 12 мг | 7.8% | 6.3% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 62.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цв капусты и рыбы составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».