| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15% | 267 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.3% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.558 мг | 1.5 мг | 37.2% | 14.9% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 78.8 мг | 500 мг | 15.8% | 6.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 12.5% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 10.4% | 384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 12.1% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.387 мг | 20 мг | 21.9% | 8.8% | 456 г |
| Бетаин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Сера, S | 187.3 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 10.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Медь, Cu | 102 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Селен, Se | 28.2 мкг | 55 мкг | 51.3% | 20.5% | 195 г |
| Цинк, Zn | 3.36 мг | 12 мг | 28% | 11.2% | 357 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лизин | 1.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.998 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | min 16.8 г | 14.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка свиная маринован составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».