Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачипури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачипури

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачипури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.7% 1377 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 10.6% 484 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.677 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 8.8% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 5.3% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 5.2% 992 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 7.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.1348 мг 20 мг 15.7% 8% 638 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.45 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1539 г
Кальций, Ca 275.49 мг 1000 мг 27.5% 14% 363 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2962 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Натрий, Na 393.75 мг 1300 мг 30.3% 15.5% 330 г
Сера, S 111.01 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 901 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 13.2% 386 г
Хлор, Cl 635.5 мг 2300 мг 27.6% 14.1% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4% 1279 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3006 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 15.6% 327 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 8.9% 573 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1243 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1023 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 8.948 мкг 55 мкг 16.3% 8.3% 615 г
Стронций, Sr 12.37 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16920 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Цинк, Zn 1.4778 мг 12 мг 12.3% 6.3% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 2.306 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачипури составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».