| Пекинская капуста | 50 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.737 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.02 мг | 90 мг | 38.9% | 25.3% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 2.174 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2300 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9778 мг | 20 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2332 г |
| Кремний, Si | 2.895 мг | 30 мг | 9.7% | 6.3% | 1036 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Натрий, Na | 330 мг | 1300 мг | 25.4% | 16.5% | 394 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2843 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 22.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Литий, Li | 10.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.616 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.3% | 1521 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3579 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3353 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».