| Молоко 1,5% [из Вологды] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Сахар песок | 103 г |
| Пищевая сода | 80 г |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные | 15 г |
| Маргарин [Хозяюшка] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 8% | 405 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.51 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.717 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 3.5% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8828 мг | 20 мг | 9.4% | 3% | 1062 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.11 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3082 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5308 г |
| Кремний, Si | 2.648 мг | 30 мг | 8.8% | 2.9% | 1133 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3610 г |
| Натрий, Na | 2125.72 мг | 1300 мг | 163.5% | 53% | 61 г |
| Сера, S | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 2.4% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 960.24 мг | 2300 мг | 41.7% | 13.5% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4.2% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.3816 мг | 2 мг | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 10.241 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.389 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14089 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Брецель составляет 308,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».