| Спаржа (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.9% | 1436 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.4% | 769 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.5 мкг | 900 мкг | 64.1% | 90.8% | 156 г |
| бета Каротин | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 98.6% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.078 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 24.8% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.254 мг | 15 мг | 15% | 21.2% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 62% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0979 мг | 20 мг | 5.5% | 7.8% | 1822 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.18 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2290 г |
| Кремний, Si | 54.794 мг | 30 мг | 182.6% | 258.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 9.2% | 1527 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8959 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2832 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 9.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 83.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.1% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 6.8% | 2081 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 56.9% | 249 г |
| Литий, Li | 1.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 15% | 943 г |
| Медь, Cu | 129.44 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 18.3% | 773 г |
| Молибден, Mo | 11.83 мкг | 70 мкг | 16.9% | 23.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 10.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8736 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.6% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушонные овощи составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».