| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 49.07 мг | 500 мг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.683 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4627 мг | 20 мг | 7.3% | 4.8% | 1367 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.68 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Кальций, Ca | 76.51 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Кремний, Si | 0.83 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| Натрий, Na | 725.93 мг | 1300 мг | 55.8% | 36.6% | 179 г |
| Сера, S | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Хлор, Cl | 691.54 мг | 2300 мг | 30.1% | 19.7% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1580 г |
| Медь, Cu | 38.45 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Молибден, Mo | 7.116 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.951 мкг | 55 мкг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4741 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».