Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами и курицей

Лук репчатый 117 г
Маслята с/м 300 г
Масло Растительное [Олейна] 8 г
Масло Топленое [President] 10 г
Картофель 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.4% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 14.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6824 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 21.6% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1617 мг 20 мг 5.8% 8.4% 1722 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.35 мг 2500 мг 14.7% 21.3% 679 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10684 г
Кремний, Si 31.352 мг 30 мг 104.5% 151.2% 96 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2559 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37143 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3782 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 7.5% 1918 г
Хлор, Cl 38.35 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.6 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 91.89 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2821 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4425 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 52.1% 278 г
Литий, Li 47.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1555 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 13.7% 1051 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 10.1% 1419 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 357.4 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25346 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18433 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 18.4% 785 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами и курицей составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».