Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с овощами на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с овощами на курином бульоне

Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 31 г
Горох, зерно цельное (Варка) 30 г
куриный бульон 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 84 г
Морковь (Пассерование) 57 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 22 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с овощами на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.7% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 68.5% 370 г
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 71.8% 353 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 10.2% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 12.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.248 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 9416 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 5.1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 11.4% 2215 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 23.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.7151 мг 20 мг 8.6% 21.8% 1166 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.49 мг 2500 мг 5.2% 13.2% 1916 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3492 г
Кремний, Si 7.147 мг 30 мг 23.8% 60.4% 420 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 13.7% 1845 г
Натрий, Na 166.16 мг 1300 мг 12.8% 32.5% 782 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 10.9% 2308 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 15% 1706 г
Хлор, Cl 274.89 мг 2300 мг 12% 30.5% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 14% 1807 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8523 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 83.2% 305 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 26.9% 945 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 20.1% 1271 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 27.4% 929 г
Никель, Ni 13.084 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 3.6% 6980 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 8.86 мкг ~
Фтор, F 97.87 мкг 4000 мкг 2.4% 6.1% 4087 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 11.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 12.7% 1987 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.47 мг ~
бета Ситостерол 2.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с овощами на курином бульоне составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 307 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».