| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Укроп | 28 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
| Жиры | 42.8 г | 56 г | 76.4% | 18.9% | 131 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4% | 625 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4564 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 4.2% | 584 г |
| альфа Каротин | 12.985 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 5.7% | 436 г |
| бета Криптоксантин | 33.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 3% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.09 мкг | 400 мкг | 11% | 2.7% | 907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 6.3% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.812 мг | 15 мг | 38.7% | 9.6% | 258 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 132.8 мкг | 120 мкг | 110.7% | 27.4% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9792 мг | 20 мг | 4.9% | 1.2% | 2042 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.51 мг | 2500 мг | 12.2% | 3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2233 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 0.6% | 4127 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Натрий, Na | 14.27 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9110 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6863 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 1.1% | 2276 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 2.9% | 838 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 2.9% | 855 г |
| Молибден, Mo | 0.397 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.1% | 17632 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30651 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4298 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.56 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.866 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.65 г | min 16.8 г | 170.5% | 42.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус зелёный с авокадо составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».