| Нут консервированный | 230 г |
| Кунжут | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.1 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 12.3% | 233 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 3.1% | 924 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.595 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.865 мг | 15 мг | 59.1% | 16.9% | 169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0064 мг | 20 мг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.83 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Кальций, Ca | 138.11 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Кремний, Si | 15.132 мг | 30 мг | 50.4% | 14.4% | 198 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 4.5% | 634 г |
| Натрий, Na | 17.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3494 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 3.3% | 856 г |
| Хлор, Cl | 5.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1098 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Литий, Li | 6.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 3.7% | 768 г |
| Медь, Cu | 239.66 мкг | 1000 мкг | 24% | 6.9% | 417 г |
| Молибден, Mo | 2.959 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.2% | 2366 г |
| Никель, Ni | 24.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.621 мкг | 55 мкг | 12% | 3.4% | 831 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57225 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.802 г | min 16.8 г | 34.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с кунжутом и семечками составляет 350,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».