Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночный хлеб с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночный хлеб с оливками

Яйцо куриное 200 г
Вода 130 г
Клетчатка Льняная с Травами [Сибирская Клетчатка] 40 г
Миндаль 40 г
Кокосовая мука 30 г
Оливковое масло 30 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус яблочный 5 г
Чеснок, порошок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный хлеб с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.6% 826 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.8% 339 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.6% 2882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 5.5% 846 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В4, холин 107.68 мг 500 мг 21.5% 10% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 4.2% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.003 мг 15 мг 20% 9.3% 500 г
Витамин Н, биотин 8.604 мкг 50 мкг 17.2% 8% 581 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9869 мг 20 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.15 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1045 г
Кальций, Ca 92.9 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1076 г
Кремний, Si 4.082 мг 30 мг 13.6% 6.3% 735 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 3% 1550 г
Натрий, Na 327.37 мг 1300 мг 25.2% 11.8% 397 г
Сера, S 89.74 мг 1000 мг 9% 4.2% 1114 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 11.3% 413 г
Хлор, Cl 310.86 мг 2300 мг 13.5% 6.3% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1801 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 24% 194 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1836 г
Молибден, Mo 5.747 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1218 г
Никель, Ni 9.796 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 13.08 мкг 55 мкг 23.8% 11.1% 420 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7090 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.679 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.122 г min 16.8 г 54.3% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.371 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Чесночный хлеб с оливками составляет 214,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (115.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».