| Лук репчатый (Тушение) | 101 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 128 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Шампиньон "Умный" | 129 г |
| Подсолнечное масло | 10.8 г |
| Минтай (Тушение) | 350 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.9% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.3 мкг | 900 мкг | 45.8% | 58.3% | 218 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.384 мг | 5 мг | 47.7% | 60.7% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.15 мг | 500 мг | 6.8% | 8.7% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 31.7% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 24.9% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3078 мг | 20 мг | 11.5% | 14.6% | 867 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.84 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Кремний, Si | 8.222 мг | 30 мг | 27.4% | 34.9% | 365 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 10.8% | 1170 г |
| Натрий, Na | 181.31 мг | 1300 мг | 13.9% | 17.7% | 717 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 21.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 332.22 мг | 2300 мг | 14.4% | 18.3% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2659 г |
| Йод, I | 32.88 мкг | 150 мкг | 21.9% | 27.9% | 456 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 101.7% | 125 г |
| Литий, Li | 14.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1472 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.642 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.1% | 1054 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.501 мкг | 55 мкг | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 319.43 мкг | 4000 мкг | 8% | 10.2% | 1252 г |
| Хром, Cr | 25.73 мкг | 50 мкг | 51.5% | 65.5% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушоный МИНТАЙ с овощами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».