| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Майонез Провансаль 3 желания z | 85 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4036 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.207 мг | 20 мг | 26% | 17% | 384 г |
| Ниацин | 6.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6540 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Магний, Mg | 57.88 мг | 400 мг | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Натрий, Na | 232.31 мг | 1300 мг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Сера, S | 165.73 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 10.7% | 612 г |
| Хлор, Cl | 348.11 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 7.237 мкг | 10 мкг | 72.4% | 47.4% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 7.914 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.4% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.558 мкг | 55 мкг | 30.1% | 19.7% | 332 г |
| Фтор, F | 91.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4384 г |
| Хром, Cr | 16.5 мкг | 50 мкг | 33% | 21.6% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.0369 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».