Мой здоровый рацион

Калорийность Перья Особые Султан. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перья Особые Султан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.6% 5091 г
Углеводы 71.5 г 219 г 32.6% 9.5% 306 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.7% 513 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 0.8% 3678 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6522 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.126 мг 20 мг 15.6% 4.5% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 3.9% 741 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 59.9 мг 1000 мг 6% 1.7% 1669 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 4.6% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 2.8% 1047 г
Марганец, Mn 1.321 мг 2 мг 66.1% 19.2% 151 г
Медь, Cu 225 мкг 1000 мкг 22.5% 6.5% 444 г
Селен, Se 36.3 мкг 55 мкг 66% 19.2% 152 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 3.3% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Перья Особые Султан составляет 344 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».