Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриного филе и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриного филе и кабачка

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 573 г
Кабачок 200 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Йогурт Натуральный [Первый Вкус] 50 г
Лук репчатый 17 г
Сыр Белебеевский 49 г
Шампиньоны 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного филе и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.2% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 10.7% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 22.8% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 25.6% 459 г
Витамин В9, фолаты 9.912 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 7.8% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4792 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3220 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.2309 мг 20 мг 36.2% 42.6% 277 г
Ниацин 4.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.84 мг 2500 мг 10.3% 12.1% 970 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11086 г
Кремний, Si 6.387 мг 30 мг 21.3% 25.1% 470 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2613 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3591 г
Сера, S 118.54 мг 1000 мг 11.9% 14% 844 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 16.1% 731 г
Хлор, Cl 48.65 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3012 г
Кобальт, Co 6.433 мкг 10 мкг 64.3% 75.6% 155 г
Литий, Li 3.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 12.8% 915 г
Молибден, Mo 7.162 мкг 70 мкг 10.2% 12% 977 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 14.01 мкг 55 мкг 25.5% 30% 393 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 70.74 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5655 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 29.6% 396 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 7.1% 1680 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе и кабачка составляет 85 кКал.

  • Порция = 189 гр (160.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».