Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с килькой в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с килькой в томате

Вода водопроводная питьевая 1555 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 134 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 12 г
Лук репчатый (Припускание) 45 г
Морковь (Припускание) 22 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 50 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 65 г
Килька в Томатном Соусе [5 Морей] 240 г
Соль столовая 3 г
Приправа Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с килькой в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.4% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.1% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 9.5% 2356 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.8% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.579 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15510 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 13.5% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 14.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.2585 мг 20 мг 1.3% 2.9% 7737 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.95 мг 2500 мг 3.8% 8.6% 2606 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 2.3% 10060 г
Кремний, Si 6.013 мг 30 мг 20% 45% 499 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6780 г
Натрий, Na 77.47 мг 1300 мг 6% 13.5% 1678 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11820 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 3.2% 7339 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 2.5% 8824 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19737 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 25.5% 888 г
Литий, Li 4.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5525 г
Медь, Cu 38.35 мкг 1000 мкг 3.8% 8.6% 2608 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 4.5% 4993 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5531 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9479 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи с килькой в томате составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов