Мой здоровый рацион

Рецепт фаршмок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршмок

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сыр плавленый, российский 180 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 200 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршмок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.2% 826 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.6% 277 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 845.1 мкг 900 мкг 93.9% 40.6% 106 г
бета Каротин 4.414 мг 5 мг 88.3% 38.2% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.41 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16598 г
Витамин В12, кобаламин 1.446 мкг 3 мкг 48.2% 20.8% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 7.624 мкг 10 мкг 76.2% 32.9% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Витамин РР, НЭ 2.706 мг 20 мг 13.5% 5.8% 739 г
Макроэлементы
Калий, K 156.27 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Кальций, Ca 185.18 мг 1000 мг 18.5% 8% 540 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Натрий, Na 1393.19 мг 1300 мг 107.2% 46.3% 93 г
Сера, S 86.87 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1151 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 13% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2601 г
Медь, Cu 1.81 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Цинк, Zn 0.0271 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршмок составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов