Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени с огурцом 10.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени с огурцом 10.10.

Огурцы маринованные для хот догов 327 г
Лук репчатый 87 г
Рис отварной 130 г
Печень говяжья (Тушение) 135 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 148 г
Петрушка 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени с огурцом 10.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1316.2 мкг 900 мкг 146.2% 136.5% 68 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 22.2% 420 г
Витамин В4, холин 155.83 мг 500 мг 31.2% 29.1% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 1.409 мг 5 мг 28.2% 26.3% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 46.526 мкг 400 мкг 11.6% 10.8% 860 г
Витамин В12, кобаламин 10.009 мкг 3 мкг 333.6% 311.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 7.7% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 20.659 мкг 50 мкг 41.3% 38.6% 242 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 27% 346 г
Витамин РР, НЭ 3.1162 мг 20 мг 15.6% 14.6% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1643 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4063 г
Кремний, Si 68.748 мг 30 мг 229.2% 214% 44 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Натрий, Na 479.86 мг 1300 мг 36.9% 34.5% 271 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1136 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 14.8% 630 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4162 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 22.18 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 12% 778 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Кобальт, Co 6.033 мкг 10 мкг 60.3% 56.3% 166 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 13.7% 682 г
Медь, Cu 719.71 мкг 1000 мкг 72% 67.2% 139 г
Молибден, Mo 20.754 мкг 70 мкг 29.6% 27.6% 337 г
Селен, Se 13.471 мкг 55 мкг 24.5% 22.9% 408 г
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5980 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 12% 782 г
Цинк, Zn 1.3259 мг 12 мг 11% 10.3% 905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из печени с огурцом 10.10. составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов