| Говядина, спинная часть (толстый край) | 726 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 25% | 245 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 105.88 мг | 500 мг | 21.2% | 13% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 19.5% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.52 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.538 мкг | 3 мкг | 151.3% | 92.6% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.5% | 944 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9558 мг | 20 мг | 39.8% | 24.4% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.75 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6707 г |
| Магний, Mg | 39.95 мг | 400 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Натрий, Na | 89.8 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1448 г |
| Сера, S | 348.5 мг | 1000 мг | 34.9% | 21.4% | 287 г |
| Фосфор, P | 308.6 мг | 800 мг | 38.6% | 23.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 90.11 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.026 мг | 18 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.5% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 10.588 мкг | 10 мкг | 105.9% | 64.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3711 г |
| Медь, Cu | 275.65 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 16.9% | 363 г |
| Молибден, Mo | 18.545 мкг | 70 мкг | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Никель, Ni | 13.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 114.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.79 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 4.9005 мг | 12 мг | 40.8% | 25% | 245 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».