Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с перцем запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с перцем запеченая

Тыква 474 г
Перец сладкий красный 265 г
Чеснок 9 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с перцем запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.9% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.9 мкг 900 мкг 29.5% 50% 338 г
бета Каротин 1.595 мг 5 мг 31.9% 54.1% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.4% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 12.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 21.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.355 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2786 г
Витамин C, аскорбиновая 90.14 мг 90 мг 100.2% 169.8% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 10.7% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20492 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7923 мг 20 мг 4% 6.8% 2524 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.85 мг 2500 мг 7.3% 12.4% 1367 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 3.4% 4980 г
Кремний, Si 25.801 мг 30 мг 86% 145.8% 116 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3552 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38348 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6636 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 4.6% 3653 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 54.82 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3742 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8621 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 29.5% 576 г
Литий, Li 29.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2268 г
Медь, Cu 145.23 мкг 1000 мкг 14.5% 24.6% 689 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 11.7% 1459 г
Никель, Ni 4.641 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14436 г
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7290 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 12.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~

Энергетическая ценность Тыква с перцем запеченая составляет 59 кКал.

  • Порция = 3 гр (1.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».