| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 26.2% | 352 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 33.9% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 24.4% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.234 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 5.264 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7602 мг | 20 мг | 38.8% | 35.8% | 258 г |
| Ниацин | 9.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.68 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.2% | 648 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6464 г |
| Кремний, Si | 0.922 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3254 г |
| Магний, Mg | 67.49 мг | 400 мг | 16.9% | 15.6% | 593 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2652 г |
| Сера, S | 201.33 мг | 1000 мг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 69.43 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1468 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.2% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 11.862 мкг | 10 мкг | 118.6% | 109.4% | 84 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Медь, Cu | 223 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 20.6% | 448 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.1% | 766 г |
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.589 мкг | 55 мкг | 42.9% | 39.6% | 233 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.15 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4117 г |
| Хром, Cr | 21.72 мкг | 50 мкг | 43.4% | 40% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.2068 мг | 12 мг | 10.1% | 9.3% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 2.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».