| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11509.6 мкг | 900 мкг | 1278.8% | 675.9% | 8 г |
| Ретинол | 11.321 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.483 мг | 1.5 мг | 32.2% | 17% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.991 мг | 1.8 мг | 110.6% | 58.5% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 184.88 мг | 500 мг | 37% | 19.6% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.922 мг | 5 мг | 118.4% | 62.6% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.874 мг | 2 мг | 43.7% | 23.1% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 228.209 мкг | 400 мкг | 57.1% | 30.2% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.642 мкг | 3 мкг | 521.4% | 275.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 14.7% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7861 мг | 20 мг | 63.9% | 33.8% | 156 г |
| Ниацин | 9.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.65 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Кремний, Si | 2.83 мг | 30 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Натрий, Na | 306.77 мг | 1300 мг | 23.6% | 12.5% | 424 г |
| Сера, S | 200.95 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Фосфор, P | 264.9 мг | 800 мг | 33.1% | 17.5% | 302 г |
| Хлор, Cl | 346.43 мг | 2300 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.745 мг | 18 мг | 93% | 49.2% | 107 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 14.896 мкг | 10 мкг | 149% | 78.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4145 мг | 2 мг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Медь, Cu | 388.89 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 20.6% | 257 г |
| Молибден, Mo | 57.528 мкг | 70 мкг | 82.2% | 43.4% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.594 мкг | 55 мкг | 93.8% | 49.6% | 107 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14711 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Цинк, Zn | 6.3545 мг | 12 мг | 53% | 28% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.521 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.385 г | min 16.8 г | 32.1% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой печеночный паштет из кролика составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».