| Капуста белокочанная | 325 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 155 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 74.16 мг | 500 мг | 14.8% | 12.9% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.522 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.9% | 1776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 28.3% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.107 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.9% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 26% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7218 мг | 20 мг | 8.6% | 7.5% | 1162 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.57 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2139 г |
| Кремний, Si | 25.181 мг | 30 мг | 83.9% | 73.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2753 г |
| Натрий, Na | 128.84 мг | 1300 мг | 9.9% | 8.6% | 1009 г |
| Сера, S | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 6.1% | 1428 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 8.4% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 57.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1693 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 34.7% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.228 мкг | 55 мкг | 15% | 13.1% | 668 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16786 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 6.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.5985 мг | 12 мг | 5% | 4.4% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».