| Печень трески. Консервы | 240 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 16.2% | 256 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1271.7 мкг | 900 мкг | 141.3% | 58.6% | 71 г |
| Ретинол | 0.934 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.027 мг | 5 мг | 40.5% | 16.8% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 7.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 4.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.202 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.065 мкг | 10 мкг | 200.7% | 83.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.431 мг | 15 мг | 29.5% | 12.2% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 6.692 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 7.7% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2435 мг | 20 мг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.39 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2526 г |
| Кремний, Si | 12.601 мг | 30 мг | 42% | 17.4% | 238 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| Натрий, Na | 384.5 мг | 1300 мг | 29.6% | 12.3% | 338 г |
| Сера, S | 76.31 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 7% | 596 г |
| Хлор, Cl | 510.52 мг | 2300 мг | 22.2% | 9.2% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 17.368 мкг | 10 мкг | 173.7% | 72% | 58 г |
| Литий, Li | 13.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1569 г |
| Медь, Cu | 2489.99 мкг | 1000 мкг | 249% | 103.2% | 40 г |
| Молибден, Mo | 9.673 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.996 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11038 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2179 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.453 г | min 16.8 г | 56.3% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.8% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза с печенью трески Leicht составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».