| Картофель (Варка без слива) | 260 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Морковь (Варка без слива) | 67 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 55 г |
| Говядина тушеная, консервы | 178 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 19.9% | 1440 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 22.8% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.661 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 10926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 24.2% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 8.9% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 38.6% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8611 мг | 20 мг | 4.3% | 12.4% | 2323 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.18 мг | 2500 мг | 5.4% | 15.6% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6423 г |
| Кремний, Si | 6.819 мг | 30 мг | 22.7% | 65.4% | 440 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4706 г |
| Натрий, Na | 231.11 мг | 1300 мг | 17.8% | 51.3% | 563 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4564 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 8.6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 326.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 40.9% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 6.6% | 4327 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 45.5% | 635 г |
| Литий, Li | 5.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 6.3% | 4515 г |
| Медь, Cu | 38.85 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.2% | 2574 г |
| Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15% | 1905 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5458 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1482 мг | 12 мг | 1.2% | 3.5% | 8097 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 20 ноября составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».