| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Печень куриная (Жарка) | 650 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 14.9% | 303 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9894.3 мкг | 900 мкг | 1099.4% | 497% | 9 г |
| Ретинол | 9.894 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.968 мг | 1.8 мг | 109.3% | 49.4% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 156.75 мг | 500 мг | 31.4% | 14.2% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.852 мг | 5 мг | 117% | 52.9% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 20.2% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.066 мкг | 400 мкг | 33.3% | 15.1% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.05 мкг | 3 мкг | 668.3% | 302.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 14.7% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.0111 мг | 20 мг | 65.1% | 29.4% | 154 г |
| Ниацин | 9.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.04 мг | 2500 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Кремний, Si | 0.793 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3783 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Натрий, Na | 61.62 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Сера, S | 266.25 мг | 1000 мг | 26.6% | 12% | 376 г |
| Фосфор, P | 309.3 мг | 800 мг | 38.7% | 17.5% | 259 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.442 мг | 18 мг | 108% | 48.8% | 93 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 17.759 мкг | 10 мкг | 177.6% | 80.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3161 мг | 2 мг | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Медь, Cu | 479.42 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 21.7% | 209 г |
| Молибден, Mo | 51.011 мкг | 70 мкг | 72.9% | 33% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.658 мкг | 55 мкг | 101.2% | 45.8% | 99 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81301 г | |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.5% | 608 г |
| Цинк, Zn | 8.0318 мг | 12 мг | 66.9% | 30.2% | 149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 2.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.89 г | ~ | |||
| Пролин | 1.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».