| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 17.3% | 404 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9681.6 мкг | 900 мкг | 1075.7% | 752.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 31.8% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.93 мг | 1.8 мг | 107.2% | 75% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 177.68 мг | 500 мг | 35.5% | 24.8% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.739 мг | 5 мг | 114.8% | 80.3% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.752 мг | 2 мг | 37.6% | 26.3% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.94 мкг | 400 мкг | 38.7% | 27.1% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.971 мкг | 3 мкг | 499% | 349.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4364 мг | 20 мг | 62.2% | 43.5% | 161 г |
| Ниацин | 9.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.13 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4144 г |
| Кремний, Si | 4.806 мг | 30 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 533.83 мг | 1300 мг | 41.1% | 28.8% | 244 г |
| Сера, S | 193.37 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 21.8% | 320 г |
| Хлор, Cl | 709.2 мг | 2300 мг | 30.8% | 21.6% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.367 мг | 18 мг | 90.9% | 63.6% | 110 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 14.779 мкг | 10 мкг | 147.8% | 103.4% | 68 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.1% | 580 г |
| Медь, Cu | 386.6 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 27.1% | 259 г |
| Молибден, Mo | 57.146 мкг | 70 мкг | 81.6% | 57.1% | 122 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.696 мкг | 55 мкг | 68.5% | 47.9% | 146 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32415 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 6.3372 мг | 12 мг | 52.8% | 36.9% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».