Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 327 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Индейка, грудка, только мясо 492 г
Яйцо куриное 90 г
Лук репчатый 123 г
Сметана 20% жирности 120 г
Кетчуп тм "mr. ricco" (мр. рикко) томатный, высшая категория, пастеризованный, 350г 28 г
Чеснок 4 г
Вода водопроводная питьевая 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.3% 463 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1645 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 11.2% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 9.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 20.9% 362 г
Витамин В9, фолаты 15.632 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 12.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 20.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1764 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 18.5% 407 г
Витамин РР, НЭ 6.6419 мг 20 мг 33.2% 25% 301 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.28 мг 2500 мг 12.5% 9.4% 801 г
Кальций, Ca 49.76 мг 1000 мг 5% 3.8% 2010 г
Кремний, Si 21.125 мг 30 мг 70.4% 53.1% 142 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Натрий, Na 227.26 мг 1300 мг 17.5% 13.2% 572 г
Сера, S 183.69 мг 1000 мг 18.4% 13.9% 544 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 15.7% 481 г
Хлор, Cl 255.35 мг 2300 мг 11.1% 8.4% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.5% 1668 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 2988 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 23.1% 325 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Молибден, Mo 5.696 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1229 г
Никель, Ni 6.285 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 16.701 мкг 55 мкг 30.4% 22.9% 329 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16400 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Цинк, Zn 1.18 мг 12 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок