| Морковь | 500 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1687.3 мкг | 900 мкг | 187.5% | 219.6% | 53 г |
| бета Каротин | 10.124 мг | 5 мг | 202.5% | 237.1% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.812 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 14.3% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 15.7% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 15.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.033 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1936 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.98 мг | 2500 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2537 г |
| Кремний, Si | 20.749 мг | 30 мг | 69.2% | 81% | 145 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Натрий, Na | 148.29 мг | 1300 мг | 11.4% | 13.3% | 877 г |
| Сера, S | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12034 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.7% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 251.93 мг | 2300 мг | 11% | 12.9% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2546 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 23.7% | 496 г |
| Литий, Li | 5.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 14.2% | 827 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.9% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 17.373 мкг | 70 мкг | 24.8% | 29% | 403 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».